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重点一 ·用小碗吃
4 d9 g( R- O ]; u% g$ {- N" C+ C
0 O5 s7 A/ e$ P 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。* F" {' o8 N' J8 t( P
8 g2 b- {9 [4 M5 p/ G! s0 m
重点二 ·牢记米饭的热能2 s6 q! ^( j4 U$ Q- V
& Y: c) z6 ^& B* D 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- W8 F* D& L) |. Q' I' O2 N* x
" d; L( l) K8 j& F+ F; b: Q5 y- F
表一
4 z2 c& G4 k; G5 X6 O. a7 q \: k9 H% e$ k8 ~0 ^2 S0 P
米饭的份量 能量
Y" b& W! `8 x3 ^ 半碗 81kcal - j# Y1 C# ^- L/ d7 S/ m U
松松的一碗 163kcal $ O- Z& L. U7 M$ L* ~0 L3 A
普通的一碗 244kcal
/ I+ f6 Q) X5 P0 J9 P' S 尖尖的一碗 326kcal
+ U* h" O0 h1 r. | 一盆饭 370kcal
; ?: G( F9 e0 O 一份便当 296kcal
6 k, m6 n6 q b7 q1 ]( @ 一个饭团 148kcal $ }" z% h: Y; P7 m
) s6 }( T, N4 a1 Z& p; ?: ~ 重点三 ·在饭中加料
" ^( ]4 {( R: s, u; a- h* z1 X% n- h K7 h3 L
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; j p( ^0 y% ?6 j2 N# B; Y
' J% X/ O$ K) `4 C5 ^) \ 表二0 b" [4 u) T* P- [
5 N: t5 M$ L( B6 ^" [) l5 ]* S" e5 w 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 D9 V& ^% Y- [' O- H/ B9 G+ Q 蛋丝寿司饭 426kcal
& v; a8 T" c3 i( a' r# C2 A 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , ^) {& Z5 r& T+ y1 D* P
材料少的炒饭 575kcal
% b# ?( } t3 r# L) ~, B! n 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 _/ Z8 M6 m# a& L. e 奶油饭 344kcal
6 b1 \, a; x! U' h& B$ A7 O) L! t6 @4 Z" g/ D$ v, u% Q
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ I- R3 C$ g5 H5 D& w6 h
# R$ j i G: Q 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39